2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Svaki stanovnik sela i grada prepoznaje kupus. A kakva je ovo zanimljivost - korijenje kupusa? Zapravo, ova se grupa povrća pojavila na stolovima naših predaka mnogo prije sada već popularnog krumpira i rajčice. No danas su češći u folkloru nego u svakodnevnom jelovniku. Što vam prvo padne na pamet kad spomenete repu, rotkvice, rutabage? Bajke i izreke. No, imaju visoke nutritivne kvalitete i zaslužuju pozornost modernog vrtlara i zasebnu vrtnu gredicu na njegovoj osobnoj parceli
Bliski srodnici repa i repa
Kupus je velika i prijateljska obitelj. U sebi objedinjuje više od 3 stotine rodova i 4 tisuće vrsta. Tu spadaju repa, repa, rutabaga, ista gorka rotkvica. Postoji razlog sumnje da je djed u poznatoj narodnoj priči o repi ipak zasadio repu na vrtnu gredicu. Ovo je povrće vrlo slično, ali repa je divovske veličine u usporedbi s repom, pa se dogodi da uzgojeno korjenasto povrće ne stane ni u kantu. Stoga je doista teško izvaditi povrće iz zemlje, ponekad ga morate iskopati.
Repa se koristi i kao krmna kultura i u pripremi raznih kulinarskih delicija. Korijen se dobro slaže u salatama s mrkvom, jabukama, kuhanim jajima. Kao i repa, repa se može dinstati, koristiti kao prilog mesnim jelima, puniti i peći.
Rotkvica i rotkvica - postoji li razlika?
Rotkvica se od rotkvice razlikuje po oštrijem okusu, a veličina korjena je primjetno veća. Najmanji korijen povrća u rotkvici bit će dvostruko veći od najveće rotkvice. I razdoblje sazrijevanja rotkvice je duže. Ako žetvu rotkvice možete dobiti za tri tjedna, tada će se korijen rotkvice formirati, ovisno o sorti, od dva do četiri mjeseca.
Osim toga, rotkvica je poznata po bogatom sadržaju eteričnih ulja gorušice. Izvrstan je stimulans apetita. Osim toga, zbog svojih ljekovitih svojstava našao je primjenu u tradicionalnoj medicini.
Značajke reprodukcije usjeva korijena kupusa
Među prednostima svih usjeva kupusa je njihova visoka otpornost na hladnoću. No, oni također imaju svoje hirove: zahtjevni su za plodnost tla, preferiraju rastresito tlo i usjevi su koji vole vlagu.
Ispod rotkvice i rutabage moraju se primijeniti organska gnojiva, na primjer, truli gnoj. Mineralna gnojiva primjenjuju se na isti način kao i za bijeli kupus - dušik, fosfor i kalij u omjeru 2: 4: 1. A za repu i rotkvice njihova se stopa smanjuje za trećinu.
Repa se sije u otvoreno tlo u dva roka:
• za prvu berbu ljeti - sjetva se vrši u rano proljeće;
• za zimsko skladištenje ponovite postupak početkom srpnja.
Koristi se tehnologija višerednih traka. Razmak između redova ostavljen je oko 20 cm, razmak redova je oko 0,5 m.
Rutabaga se razmnožava sjetvom sjemena u otvoreno tlo i kroz sadnice. U prvom slučaju, s usjevima se počinje početkom svibnja. Uzgoj sadnica ima prednost što je pod zaštićenim uvjetima tla biljke bolje zaštićene od oštećenja krstašicom. Za to se sjetva provodi sredinom travnja. Sadnice se sade u dobi od 35-40 dana od treće dekade svibnja. Rupe se kopaju šahovnicom 25 x 25 i 30 x 20 cm.
Rotkvica se, unatoč dugom razdoblju razvoja, ne preporučuje sijati u ranim fazama. To dovodi do stvaranja cvjetne stabljike. Osim toga, stabljika počinje u dugim suhim danima. Sjetvu rotkvice najbolje je planirati za posljednje dane svibnja i početak lipnja.
Preporučeni:
Koje Se Voće I Povrće Može Ukloniti Nezrelo
Nepovoljno vrijeme, bolesti dovode do smanjenja pristojbi. Kako bi se dobila veća žetva, neki se plodovi beru potpuno zreli. Razmislite koje se voće i povrće može brati bez čekanja na punu zrelost
Povrće: što Posaditi, Sijati U Lipnju
Neke vrste korjenastih usjeva, salata i začinskih usjeva siju se početkom ljeta. Razmislite što ćete posaditi u lipnju za brzu berbu
Koje Voće I Povrće Mogu Dodati U Vodu?
Kako bi se očuvalo dobro zdravlje i izbjegla dehidracija, osobi se savjetuje da redovito pije nekoliko čaša tekućine dnevno. Ali što je s onima koji ne vole piti čistu vodu? Postoji rješenje - u tekućinu dodajte ukusan i zdrav sastojak. Na primjer, povrće ili voće
Povrće: Najbolji Vrtni Susjedi
Najčešće vrtlari i ljetni stanovnici prakticiraju odvojene gredice, to jest rajčice na jednoj postelji, grašak na drugoj, krastavci na trećoj te luk ili začinsko bilje tamo. No, već odavno nikome nije tajna da postoji veća korist (i ekonomičnije korištenje raspoložive površine, što je važno za vlasnike malih parcela) pri zajedničkom sadnji nekih usjeva na istu gredicu. No što je i s čime najbolje posaditi?
Zanimljivost Sobnog Cvjećarstva Ili Lonac Za Samolijevanje
Pokušavajući opremiti svoj dom i u njemu stvoriti maksimalnu udobnost, moderne se domaćice bave uzgojem sobnih biljaka koje svojim osjetljivim lišćem, svijetlim cvatovima i ugodnom aromom mogu uljepšati sivu svakodnevicu. No, nažalost, nemaju svi priliku redovito ih zalijevati. Postoje i trenuci kada vlasnici napuštaju svoj dom u vezi s odlaskom na dugo poslovno putovanje ili godišnji odmor, ali nema apsolutno nikoga tko bi im povjerio ključeve svog doma, na kraju odlaze
