Predsadna Priprema Krumpira

Sadržaj:

Video: Predsadna Priprema Krumpira

Video: Predsadna Priprema Krumpira
Video: САМЫЙ ВКУСНЫЙ ХРУСТЫЙ КАРТОФЕЛЬ ИЗ ПЕЧИ БЫСТРО И ЛЕГКО 2024, Svibanj
Predsadna Priprema Krumpira
Predsadna Priprema Krumpira
Anonim
Predsadna priprema krumpira
Predsadna priprema krumpira

Prije nekih 150 godina uzgoj krumpira za seljaka bio je novost, no danas se naziva drugim kruhom. Ako su je se u 19. stoljeću čak i bojali, nazivajući je prokletom jabukom, sada se prema kulturi odnose s poštovanjem, a mnogi se vesele ranoj berbi kako bi se gostili mirisnim kuhanim mladim gomoljima. I iako je vani još uvijek zima, vrijeme je za pripremu sadnog materijala za proljetnu berbu

Kakve veze ima veličina gomolja?

Ne znaju svi da bi za dobivanje ranog i kasnog krumpira trebalo odabrati gomolje različitih veličina. Kao sadni materijal najbolje je koristiti krumpir mase 50-80 g. No za ranu berbu preporučuje se sadnja gomolja težine 70-100 g. A za kasnu berbu dobar će se rezultat postići sadnjom od 30 do 50 gram gomolja.

Ponekad vidimo takvu sliku kada su neki grmovi krumpira na gredicama već suhi i spremni za berbu, a u blizini je lišće istih sorti zasađeno u isto vrijeme još uvijek zeleno. Priprema gomolja za sadnju pomoći će dobiti izravnane izbojke i relativno jednako razdoblje sazrijevanja. Postoji mnogo učinkovitih načina za to:

• vernalizacija krumpira;

• klijanje u vlažnom okruženju;

• zagrijavanje gomolja.

Vernalizacija krumpira

Vernalizacija je klijanje krumpira na svjetlu. Da biste to učinili, sorte ranog sazrijevanja stavljaju se u kutije u 1-2 sloja i ostavljaju za klijanje na dnevnom ili umjetnom svjetlu u uvjetima + 12 … + 15 ° C temperature zraka.

Gomolji mogu uvenuti. Kako bi se to spriječilo, prskaju se vodom iz boce s raspršivačem svakih 5 dana. U ovom slučaju važna je dobra ventilacija, inače će krumpir početi trunuti od vlage.

Uz dobro osvjetljenje i odgovarajuću temperaturu, zdravi, debeli zeleni klice neće vas čekati. Sadni materijal bit će spreman za uporabu za najviše 30 dana, pa čak i ranije.

Klijanje u vlažnom okruženju

Za ovu metodu pripreme trebat će vam kutije i piljevina. Krumpir s drvenim strugotinama složen je u slojeve u kutije. Gornji i donji sloj piljevine su debljine oko 5 cm. Nakon toga se sadržaj kutija zalije vodom na temperaturi od oko + 16 … + 18 ° S.

Kutije se čuvaju u tamnoj prostoriji. Optimalni uvjeti za klijanje su temperatura zraka oko + 12 … + 15 ° C, vlažnost zraka 70%.

Gomolji se smatraju spremnima za sadnju kad su na njima nastali debeli izdanci i korijenje duljine oko 2-3 cm. Ako se temperatura održava na + 15 ° C, to će potrajati oko 2 tjedna. Ako se termometar podigne na + 20 ° C, priprema će biti završena za 12 dana. Pa, kad vrijeme ne stvara uvjete za sadnju, razvoj klica i korijena može se odgoditi snižavanjem sobne temperature na + 5 ° S. Alternativni način je preliti sanduke hladnom vodom. Klicama se ne smije dopustiti snažan rast jer će se u protivnom zbuniti i odlomiti.

Zagrijavanje gomolja

Ovaj pametan trik ne samo da ubrzava nicanje sadnica za tjedan dana, već i povećava otpornost krumpira na suho vrijeme. Da bi se to ispunilo, krumpir se drži na temperaturi od oko + 25 … + 27 ° C oko 5-6 dana. Taj se proces može ubrzati ako se gomolji zagrijavaju 2-3 dana na temperaturi od + 30 … + 35 ° C.

Takav učinak na sadni materijal aktivira enzimsku aktivnost biljke, zbog čega hranjive tvari dobivaju lako probavljive oblike. Zauzvrat, to ima pozitivan učinak na brzinu nicanja sadnica. Osim pozitivnog učinka na prinos, primijećeno je da zagrijavanje poboljšava prezentaciju proizvoda. Postupak se provodi postavljanjem gomolja u rešetkaste kutije, koje se ostavljaju u grijanoj prostoriji.

Preporučeni: