Kako Pravilno čuvati Mandarine

Sadržaj:

Kako Pravilno čuvati Mandarine
Kako Pravilno čuvati Mandarine
Anonim
Kako pravilno čuvati mandarine
Kako pravilno čuvati mandarine

Koliko pohraniti? Kvaliteta čuvanja kupljenih mandarina ovisi o boji njihove kože i, naravno, o sorti. Žuti plodovi na temperaturi od jedan do dva stupnja lako se skladište najmanje dva tjedna. Međutim, plodovi sa zelenkastom kožom mogu se čuvati i dva tjedna ili više, ali na temperaturi od dva do šest stupnjeva. Marokanske i abhaske mandarine poznate su po najdužem vijeku trajanja, ali njihovi španjolski i turski kolege …

Koliko pohraniti?

Kvaliteta čuvanja kupljenih mandarina ovisi o boji njihove kože i, naravno, o sorti. Žuti plodovi na temperaturi od jedan do dva stupnja lako se skladište najmanje dva tjedna. Međutim, plodovi sa zelenkastom kožom mogu se čuvati i dva tjedna ili više, ali na temperaturi od dva do šest stupnjeva.

Marokanske i abhaske mandarine poznate su po najdužem vijeku trajanja, ali njihovi španjolski i turski kolege odustaju mnogo brže. Ako na plodovima nema oznaka, možete pokušati naučiti kako ih razlikovati po boji. Abhazijsko i marokansko voće obdareno je svijetlom ili svijetlo žutom poroznom kožom i odlikuje se ugodnim slatkim okusom. Španjolske sorte odlikuju se vrlo velikim plodovima, a površina ljupkih turskih mandarina uvijek je vrlo glatka.

Slika
Slika

Ako slijedite sve uvjete skladištenja sočnih agruma, tada neke sorte mogu lako ležati i do tri do četiri mjeseca. Stupanj zrelosti ovih divnih plodova također igra važnu ulogu - ne previše zreli plodovi mogu trajati mnogo dulje.

Kako skladištiti?

U idealnom slučaju, mandarine se čuvaju u odjeljku za voće u hladnjaku i trebaju se držati na prosječnoj temperaturi od šest stupnjeva. Ako je viša ili niža, plodovi će se ili smrznuti ili početi propadati. Ako su mandarine svježe i visoke kvalitete, onda ih možete čuvati u hladnjaku barem oko mjesec dana. Što se tiče prosječnog roka trajanja, on je obično jednak deset dana. No, na sobnoj temperaturi agrumi će se vrlo brzo pokvariti, a ako je uz sve u sobi i previše toplo, tada će se mandarine početi sušiti.

Ako imate balkon izoliran od vjetra, možete zimi spremiti mandarine. A najprikladniji spremnik za to bit će drvene kutije s prazninama između letvica. U ovom slučaju poklopac nije potreban.

Ni u kojem slučaju ne smijete pakirati mandarine u plastičnu vrećicu ili plastične vrećice - potreban im je slobodan pristup zraku. Ove sočne plodove najbolje je čuvati u mrežici.

Slika
Slika

Skladištene mandarine potrebno je povremeno pregledavati. Plodove na kojima su pronađeni prvi znakovi truljenja ili sušenja potrebno je što je moguće prije izolirati od plodova u blizini. Zanemarite li ovu preporuku, brzo se možete oprostiti od svih dionica. Mandarine s oštećenom kožom treba konzumirati prioritetno.

Neke hostese tvrde da su mandarine savršeno očuvane u vosku. Naravno, na ovaj način možete pokušati sačuvati ove divne plodove, samo je u ovom slučaju važno uzeti u obzir da je krajnje nevažno oprati vosak s ruku - proces ljuštenja mandarina u ovom slučaju može se pretvoriti u pravi mučenje.

Produžavamo rok trajanja

Kako bi površina mandarina cijelo vrijeme izgledala svježe, lagano je utrljajte biljnim uljem. A kako bi se agrumi još duže čuvali i ne izgubili atraktivan izgled, poželjno je zajedno s grančicama kupiti mandarine.

Zeleno voće

Ako mandarine nisu jako zelene, čuvaju se pri vlažnosti od oko 90% i temperaturi od dva do tri stupnja. A vrlo nezrele plodove treba čuvati pri vlažnosti od oko 80% i temperaturi od četiri do šest stupnjeva.

Preporučeni: