2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Artičoka je vrlo neobičnog izgleda. U razdoblju cvatnje vrlo je sličan cvatovima čička i čička. I sama neotvorena košarica, koja se jede, nalik je grudici, pa se teško može nazvati povrćem, a još više sumnjati u nju na bilo kakvu hranjivu vrijednost. Ipak, ova je biljka poslastica i vrijedna je ukrasiti gozbom osoba kraljevske krvi. Nedavno je artičoka doselila na naše krevete. Kakvu brigu zahtijeva ova egzotična egzotika, koja je još uvijek rijetka u našim vrtovima?
Metoda sadnica uzgoja artičoke
Artičoka se na naše geografske širine preselila iz toplije klime. A u uvjetima duge hladne sezone i kratkog ljeta, treba ga uzgajati kroz sadnice. Sjetva sjemena u sjevernijim regijama provodi se u veljači-ožujku. Pa, na otvorenom tlu, transplantacija se provodi od druge polovice svibnja do lipnja. A oni koji se bave kućnim uzgojem bliže jugu imaju sve šanse da dobiju žetvu jestivih cvatova godinu dana nakon sjetve u proljeće.
Prije sadnje preporuča se očvrsnuti sadnice artičoke. Da biste to učinili, možete posude na kratko iznijeti van ili ostaviti na balkonu. Međutim, treba imati na umu da je moguće započeti s tim aktivnostima najranije prije nego se uspostavi stabilna prosječna temperatura od najmanje + 14 ° C izvan prozora.
Artičoke zahtijevaju plodno tlo bogato humusom. Gredice za sadnju treba napuniti kompostom. Ako je tlo siromašno hranjivim tvarima, artičoke također treba hraniti. To se radi otprilike jednom svaka dva tjedna. Možete koristiti gnojnicu ili biljnu infuziju na bazi koprive.
Bolje je mjesto za slijetanje zauzeti sunčano. Istodobno, biljka se boji vjetra i propuha, pa se ovaj kutak mora zaštititi od udara.
Sadnju sadnica artičoke u otvoreno tlo treba provesti pomoću lukova zaklona u slučaju neočekivanih mrazova. Osim toga, ove strukture sprječavaju oštećenja osjetljivih biljaka uslijed ekstremnih temperatura tijekom dana i noći. Uzorak sadnje sadnica je 70 x 70 cm. To su velike biljke, a njihov je razvoj također visok.
Njega sadnje artičoka
Unatoč činjenici da je ova biljka vrlo neobična za naše vrtove, briga o njoj vrlo je slična uzgoju rajčice. Međutim, ove egzotične kućne ljubimce nije potrebno pribadati. A da biste dobili žetvu velikih košara, na svakoj biljci ostavite 2-3 cvata. Nemojte požaliti što ste izbrisali nepotrebne. Također, takva tehnika poput izbijanja bočnih izdanaka pomaže u rastu velikih glava.
Među ostalim mjerama njege, ne treba zaboraviti na otpuštanje gredica i uklanjanje korova od korova. Iako se u nekim zemljama sama artičoka smatra zlonamjernim korovom, u divljini se ne stvara izvrsno ukusna košara koja se može uzgajati uz pažljivu brigu vrtlara. Ali nemojte se uzrujavati ako prvi put ne uspijete izraditi velike izbočine. Ovi su primjerci dobri za punjenje, dok su manji primjeri bolji za salatu i cijelo kiseljenje.
S pojavom prvih pupoljaka potrebno je smanjiti količinu zalijevanja. Cvjetove možete brati u trenutku kad se djelomično otvore. Potpuno otvorene košare više se ne koriste u kulinarske svrhe. Potrebno je odrezati češere zajedno sa posudom i pokrovnim lišćem. U ovom obliku mogu se čuvati još mjesec dana u hladnjaku ili podrumu. Ali bolje je odbiti smrzavanje. Oni potamne i izgube visoki okus.
Artičoka je višegodišnja biljka, iako se u našim geografskim širinama više uzgaja u jednogodišnjoj kulturi. No, biljke možete ostaviti u tlu za zimu. Da bi se to učinilo, nisko su izrezani i prekriveni zaštitnim slojem kompostnog malča ili jednostavno prekriveni zemljom i prekriveni smrekovim granama. Skidaju "bundu" najranije u travnju.
Izbojci koji nastaju pri dnu stabljike mogu se iskopati za zakopano skladište. Za to se priprema jama do dubine od 0,5 m. Odozgo su ta skladišta prekrivena slamom.
Preporučeni:
Artičoka
Artičoka (lat. Cynara) pripada kategoriji višegodišnjih biljaka iz obitelji Asteraceae, ili Asteraceae. U divljini, dotična biljka raste u Sredozemlju. Danas se artičoka naširoko uzgaja na području mnogih europskih zemalja, rjeđe u Rusiji. Opis Artičoka je predstavljena zeljastim biljkama koje dosežu visinu i do dva metra.
Artičoka željezna
Artičoka željezna jedna je od biljaka obitelji koja se zove mahunarke, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Oxytropis glandulosa Turcz. Što se tiče imena same obitelji željeznih kamenica, na latinskom će biti ovako: Fabaceae Lindl.
Jeruzalemska Artičoka
Jeruzalemska artičoka (lat. Helianthus tuberosus) - vrsta višegodišnjih gomoljastih biljaka iz roda Suncokret iz porodice Asteraceae. Drugi nazivi su gomoljasti suncokret, zemljana kruška ili jeruzalemska artičoka. Biljka je dobila ime u čast Indijanaca Tupinambasa, s kojima su gomolji biljke došli u Europu.
Knedle, Poput Mamine
Što se može usporediti sa sočnim i ukusnim okruglicama? Traženi su u bilo koje doba godine. Ljeti ih, osim tradicionalnog nadjeva, možete kuhati s višnjama, šljivama i drugim bobičastim voćem
Koje Se Zelje Lako Uzgaja Na Prozorskoj Dasci?
Što može biti bolje i ukusnije od samoniklog zelja? No, mnogi nemaju povrtnjak, ali ipak žele svježe zelje! Zašto ne biste organizirali mini-vrt točno na prozorskoj dasci? To je sjajan način za uzgoj vlastitog zelenila i gozbu u njemu kad god poželite! Kakvo zelenilo neće biti teško uzgojiti na prozorskoj dasci u najobičnijem gradskom stanu?
